Verjus – Werschüh

Saft aus jungen roten Trauben – traubig, frisch & fein-säuerlich

junge Trauben, früh & schonend gepresst.

Feine, milde Säure mit Charakter. Herrlich mit Soda, Tonic oder in Cocktails. Auch ideal für Dressings, Marinaden und Saucen.